Ingredients :
1 tomate
poivron (toutes couleurs)
1 gousse d'ail coupée finement
1 oignon coupé en rondelles
mozarella
2 grosses tranches de pain complet (boule découpée)
2 cuillerées à café d'huile d'olive
Préparation :
Verser un filet d'huile d'olive sur vos tartines et étaler l'ail.
Selon la largeur de vos tartines disposer deux voir trois tranches de
tomates, ensuite des tranches fines de poivrons puis votre oignon coupé
en fines rondelles.
Enfourner à 200°C pendant dix minutes puis rajouter la mozarella
découpée en rondelles généreuses pour les 5 minutes finales de cuisson.